Mellanmål..
Första dagen Pontus var hemma på 2veckor. Hannes var ledig från dagis. Ut och skotta snö i det härliga vädret (lite annat än idag) Dagen till ära så lagade jag plättar till lunch/mellanmål åt mannen och barnen. Förstås i detta hus är det: Mjölk- och äggfria plättar.
En sats:
1½dl vetemjöl
1tsk bakpulver
3dl havremjölk
1msk mjölkfritt flytande margarin
salt
(blir ca 4-5st, så en dubbelsats är dock nödvändig)
Blanda ihop de torra ingredienserna. Rör i halva mängden mjölk, se till att de inte blir klumpar och lägg i resten av mjölken. Färdigt!
Går inte att misslyckas med detta.. så det passar mig!
Måste även dela med mig av detta, som jag under stekningens ggr av plättarna kom på :-)
Ni som varit i Thailand, vet vad jag pratar om. Pancakes. Man får välja en valfri fyllning i pannkakan och sedan en sås på. Så jag bara måste pröva om de sku gå bra.. och jajamän!!
I med bananskivor efter att smeten stelnat lite i stekpannan. Stek en stund och vänd sedan halva plätten över bananerna, så den blir vikt. Stek en stund till, vänd och stek. Klart!
Sist på med chokladsåsen.
Det blev sååå gott. Det som saknades var en härlig strand, kanske en solnedgång och att äta med en tandpetare :-)
Trevlig Fredagsmyyyys!!
Yum Yum :-P
Ser väldigt gott ut:)
Trevlig Helg!
Kram Veronica
Yepp, bananspancaces is tha shit! Momsfilibaaaaba!
